L'heure dorée
Heure Dorée
Guatemala · Huehuetenango
Doux, réconfortant et légèrement éclatant.
L'Heure Dorée est un café guatémaltèque lavé de Santa Cruz Barillas à Huehuetenango, cultivé par les membres de l'Asociación Barillense de Agricultores, également connue sous le nom d'ASOBAGRI. Ce café combine une douce saveur fruitée, des notes chaudes de vanille et une riche finale rappelant le brownie, créant une tasse douce et équilibrée avec une sensation de raffinement au quotidien.
Profil de saveur
Abricot séché · Vanille · Brownie
Corps: Doux
Processus: Entièrement lavé
Profil de torréfaction: Moyen
Détails du café
| Origine | Santa Cruz Barillas, Huehuetenango, Guatemala |
| Producteur | ASOBAGRI |
| Variété | Bourbon, Catuai et Caturra |
| Processus | Entièrement lavé et séché au soleil |
| Altitude | 1 650 mètres au-dessus du niveau de la mer |
| Certification | Commerce équitable · Biologique · Smithsonian Bird Friendly |
Dans la tasse
Un café doux et accessible avec une légère douceur d'abricot séché, une chaleur de vanille délicate et une finale réconfortante de brownie. L'Heure Dorée est équilibrée, facile à apprécier et convient parfaitement à ceux qui aiment une tasse douce et ronde avec juste assez d'éclat pour la rendre vivante.
Idéal pour: Espresso · Café filtre · Cafetière à piston · Versement manuel · AeroPress
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