Le Commodore

The Commodore

Éthiopie · Yirgacheffe, Edido

Lumineux, fruité et légèrement doux.

The Commodore est un café éthiopien expressif au profil net et éclatant, avec une douce douceur fruitée. Cultivé dans la célèbre région de Yirgacheffe, ce café lavé met en évidence des notes de myrtille et de pêche, équilibrées par une douce finale cacaotée.

Profil de saveur

Myrtille · Pêche · Cacao

Corps : Léger
Procédé : Lavé
Profil de torréfaction : Moyen-clair

Détails du café

Dans la tasse

Un café lumineux et élégant avec un caractère de myrtille juteux, une douce douceur de pêche et une légère finale cacaotée. Le Commodore est net, raffiné et vif, ce qui le rend particulièrement adapté aux méthodes d'infusion lentes qui mettent en valeur la clarté et la douceur.

Idéal pour : Expresso · Café filtre · AeroPress · Pour-Over